Легендарный отель Sacher 5* (Вена)


На главную      Отели и рестораны Европы      Легендарный отель Sacher 5* (Вена)









В стародавние времена жители королевства Австро-Венгрия решили выяснить, какое блюдо является главным достоянием национальной кухни. Для этого был составлен список блюд-претендентов, в который вошли: шницель по-венски, яблочный штрудель и венгерский гуляш.

Легендарный отель Sacher 5* (Вена)

Но после того как список был составлен, разразился громкий скандал. Оказалось, что составители забыли о главном кулинарном чуде своей страны – торте Sacher. А ведь имя Франца Захера вписано в кулинарную историю Австро-Венгрии большими шоколадными буквами.

Первым это волшебное лакомство отведал знаменитый канцлер, которого называли «кучером Европы», сиятельнейший князь фон Меттерних.

– Скорее назовите мне имя этого кудесника-кулинара, испекшего сей шедевр! – воскликнул политик.

– Это Захер, – ответили ему придворные.

В тот же день начинающий кулинар прославился на всю страну. И по сей день об основателе династии кондитеров и отельеров напоминает табличка с его именем. Гостиницу основал сын Захера, но в последние десятилетия владельцами является семья Элизабет Гюртлер.

Только эта семья обладает всеми правами на продажу настоящего торта Захер. Интересно, что его невкусную копию в советские времена продавали в кулинарии московского ресторана «Будапешт». Хотя, что тут удивительного, ведь оригинальный рецепт торта более ста лет хранится в секрете.

Старейший отель Европы когда-то носил название Hotel de l`Opera, так как располагается он в непосредственной близости от знаменитой Венской оперы. До сих пор здесь любят останавливаться звезды оперного искусства и их поклонники, приезжающие послушать премьерные спектакли.

По соседству с отелем Sacher расположены Бельведер (великолепный музей истории искусств), Испанская школа верховой езды и музей Альбертина, хранящий огромную коллекцию мировой графики.

Несколько лет назад знаменитый своей репутацией и уровнем обслуги отель стал обладателем еще одного достоинства – были пристроены пара мансардных этажей с просторными террасами и балконами.

Легендарный отель Sacher 5* (Вена)

Сорок три современных новых номера разительно отличаются интерьером от старых номеров нижних этажей, украшенных с театральной изысканностью и даже носящих названия знаменитых опер – это сьюты «Екатерина Кабанова», «Волшебная флейта» и «Мадам Баттерфляй».

Новые номера отеля Sacher – для публики помоложе и поэнергичней. Такие постояльцы способны по достоинству оценить утренний кофе или вечернее шампанское на просторных террасах, а также ванны с романтическими видами на старинные венские крыши. Впечатляет и отлично выполненная осветительная система.

Но в целом, конечно, новые мансардные этажи сохраняют стиль старого отеля Sacher. В коридорах, по совету знаменитого французского декоратора Пьера-Ив Рошона, размещены живопись и графика, которыми славился отель уже в начале XX века, во времена своей самой знаменитой хозяйки – Анны Захер.

Стены гостиных первого этажа украшают фотографии знаменитостей, некогда лакомившихся в ресторанах отеля субботним Tafelspitz – изумительной вареной говядиной. Обязательно отведайте это блюдо, посетив гостиничный Rote Bar, из окон которого вы полюбуетесь видами на Венскую оперу.

Отель Sacher также предоставляет своим посетителям посещение солевых процедур и травяных саун. Но есть и необычная услуга – Hot Chocolate Treatment.

Для начала вас отправят в парилку, затем положат на кушетку и сделают легкий расслабляющий массаж, а в самом конце с ног до головы покроют шоколадом.

И целый день после этой процедуры вы будете радоваться своей помолодевшей коже и исходящему от нее аромату знаменитого австрийского шоколада. Того самого шоколада, имя которого приветствует вас на фронтоне знаменитого старого венского отеля Sacher.

Подготовлено информационным отделом
Euguide.Ru – рестораны и отели Европы




Имя (обязательное)

Email (обязательное)

Здесь вы можете оставить свой комментарий

Я не робот.