Фестиваль королевского краба в Норвегии


На главную      Праздники и фестивали Европы      Фестиваль королевского краба в Норвегии









Фестиваль ориентирован не только на гурманов, это познавательное и азартное мероприятие. Гостей ждут конкурсы, представления, концерты, кулинарные курсы, ярмарки, где можно купить сыры, варенье и многое другое, соревнования: кто поймает самого большого краба.

Фестиваль королевского краба «Polar Spectacle» в Норвегии

В Норвегии крабов ловят с октября по декабрь. Открытию сезона ловли предшествует ежегодный фестиваль королевского краба – «Polar Spectacle».

Впервые этот фестиваль состоялся в Северной Норвегии, в небольшом городе Вадсё в 2004 году. С тех пор праздник завоевал популярность не только среди норвежцев, но и среди российских туристов.

Программой фестиваля королевского краба предусмотрены кулинарные курсы и дегустации, во время которых гости могут попробовать полусырое и запеченное крабовое мясо под сладкими и острыми соусами, оценить вкусовые качества креветок, мидий, рыбы, постичь секреты норвежской кухни.

В рамках фестиваля «Polar Spectacle» работает и детская кулинарная школа.

В палатках на главной площади Вадсё можно купить продукты, приготовленные местными кулинарами: различные сорта сыров, в том числе нежный сыр с шоколадным вкусом, приправы, травяные чаи, варенье и другие лакомства из северных ягод, травяные настои для приготовления глёга (норвежского аналога глинтвейна), свежевыловленных и разделанных крабов.

На огромных сковородах жарят крабовое мясо с овощами, и гости фестиваля, почувствовав аппетитный запах, толпятся возле поваров.

Однако культурное мероприятие ориентировано не только на гурманов или специалистов пищевой промышленности. Во время праздника проводятся различные конкурсы, игры, презентации, концерты.

У пристани актёры уличного театра разыгрывают сцены из рыбацкой жизни. Любознательные туристы могут посмотреть небольшие видеоклипы, рассказывающие о жизни ракообразных.

Организаторы фестиваля предлагают поучаствовать в сафари на королевских крабов, поохотиться на членистоногих или просто понаблюдать за ними в естественной среде обитания. Несколько лодок соревнуются между собой, какая из команд поймает самого огромного краба за два часа.

В общем, фестиваль «Polar Spectacle» – не только «вкусный» праздник, но и познавательный и азартный. В Вадсё можно посетить несколько ресторанов, которые специализируются на блюдах из морепродуктов.

Подготовлено информационным отделом
Euguide.Ru – журнал об отдыхе в Европе




Имя (обязательное)

Email (обязательное)

Здесь вы можете оставить свой комментарий

Я не робот.